查看完整版本 : 西餐我爱吃之奶油红酒肥肝
主料:肥肝(鹅肝太贵,我用鸡肝代替,嘎嘎..)
配料:新鲜菠菜或红苋菜,蘑菇,法式长棍面包
调料:橄榄油、牛奶、红酒、黄油、食盐、黑胡椒、蒜末
鸡肝浸泡在牛奶中大约24小时
手机充电中,先占个地方。新郎醒了,:d 准备下去吃饭。
littlebinky
2008-05-11, 07:07 PM
手机充电中,先占个地方。新郎醒了,:d 准备下去吃饭。
和新郎有啥关系?
想飞的小熊
2008-05-11, 07:21 PM
:simper: 照片呢,要看照片
面包切好,把上面均匀的抹上蒜蓉,然后放在锡纸上。烤箱预热3分钟后放入面包,一百八十度,烤七至十分钟。
鸡肝煎至七成熟取出,最后可以用大火煎,这样可以上一下色。
起锅放橄榄油,黄油,放入蘑菇,超三分钟,放入红酒,食盐,黑胡椒粉炒匀后放入新鲜蔬菜,关火。
呵呵...来了三哥们,一个不吃鸡肝,一个不吃蒜和蘑菇。服了,真tm各色。所以准备了两人份的,剩下的米饭炒菜。哈..
装盘儿...做的不是很好。大家凑合着看吧!自由发挥吧!!!!下回蔬菜可以再多点,哈..
像........bb哈哈~~~
哈..谢谢!好吃就行!
西餐看着老是没有中餐好看,至于好不好吃,就不知道了。
呵呵...来了三哥们,一个不吃鸡肝,一个不吃蒜和蘑菇。服了,真tm各色。所以准备了两人份的,剩下的米饭炒菜㮮.
我不挑食,鸡肝、蘑菇和蒜我都吃.....
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